腸桿菌科是一大類革蘭氏陰性菌，它們廣泛存在于自然界、動物腸道以及人體中。這類細菌具有許多共同的生化反應特點，這些特點是臨床實驗室用于鑒定和分類的重要依據。以下是腸桿菌科細菌的主要生化反應特點：
1. 酶活性：大多數腸桿菌科細菌能夠產生多種酶，如β-半乳糖苷酶、精氨酸雙水解酶等。
2. 發(fā)酵能力：這類細菌通常能發(fā)酵葡萄糖產酸產氣，但對其他碳源的利用則因菌種而異。例如，大腸埃希氏菌可以發(fā)酵乳糖產生酸和氣體，而沙門氏菌則不能發(fā)酵乳糖。
3. 氧化酶試驗陰性：腸桿菌科細菌一般不含有氧化酶，因此在進行氧化酶測試時結果為陰性。
4. 觸酶試驗陽性：幾乎所有腸桿菌科成員都能夠迅速地將過氧化氫分解成水和氧氣（即觸酶反應），這是因為它們體內存在觸酶。
5. 硝酸鹽還原能力：大多數此類細菌能夠將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽或氮氣，這項測試對于區(qū)分某些菌屬非常有用。
6. DNA酶活性：部分腸桿菌科細菌如沙門氏菌、志賀氏菌等具有DNA酶活性，可以水解DNA分子。
7. 靛基質生成試驗陽性：許多腸桿菌科細菌能分解色氨酸產生靛基質（吲哚），這項測試有助于區(qū)分不同種類的腸道桿菌。

這些生化特性不僅幫助實驗室工作人員快速識別出疑似樣本中的病原體，還為后續(xù)治療提供了重要信息。